Podcast

Magic People

Prof. Dr. Dan Vodnar: „Creierul nu joacă, de cele mai multe ori, în favoarea noastră

58 min 3 ore în urmă

Despre ce mai înseamnă, de fapt, să mănânci sănătos într-o lume dominată de algoritmi, hipermarketuri și social media.

De ce ne e poftă de ciocolată și nu de ardei gras? Ce înseamnă, de fapt, alimente ultraprocesate? Sunt produsele din piață întotdeauna mai sănătoase decât cele din supermarket? În acest episod din Magic People, am stat de vorbă cu Prof. Dr. Dan Vodnar, unul dintre cei mai citați cercetători români în știința alimentației, despre mâncatul emoțional, miturile nutriției moderne și trei reguli simple care pot aduce mai mult echilibru în farfuria noastră.